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Margherite fumate e salciccie sbriciolate

Il "panino" di Rutelli (pane e cicoria)

Lessate la cicoria, scolatela dall’acqua in eccesso, a parte preparate una padella con olio, aglio, e peperoncino, fate soffriggere leggermente, unite una salsiccia possibilmente sbriciolata, e la cicoria, fate insaporire il tutto. Quando sarà freddo inserirlo in una pagnottina cui avrete tolto la mollica, spolverare di parmigiano e ricoprirlo con la calotta, porre in forno 10 minuti prima di servire.
Fatto!

    One Response

    1. Per la serie “come perdere elezioni già vinte con un anno di anticipo”… (e stavolta non si può nemmeno prendersela con lo zio Fausto)!

      Che tristezza.